其实沈阳卖东北土特产的店面不少,比如您爱吃香甜松脆的松子,或是鲜香爽滑的榛蘑,还有珍贵的鹿茸、人参,相应的店里都能买到。
顾名思义,这是一种味道略苦的笋,如同苦瓜一般,有爱有人恨。爱它的人会觉得这股清香的淡苦中藏着些许回味的甘甜,恨它的人则食之连淘东北土特产这里全皱眉头,如同嚼蜡。新采来的苦笋洁白如玉,剥去壳衣后一股清香扑面而来,适宜鲜吃,煮汤、凉拌或素炒都是不错的选择,风味都以咸鲜清淡为主。
读者吴先生:您好,我来沈阳不到一年,眼瞅春节快到了,想带些东北土特产回家。问了周围几个同事,都不知道在哪里可以对比挑选一下,麻烦给找一找。
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当然,以上的专卖店只是一种,如果对购买的品种要求不是很多,也可以去商超看一看,也可以找到相应的特产食品。
联东北土特产系方式:lswbcxy@sina.com。记者常馨予实习生李靖雯
历史上习惯将杭帮菜分为“湖上”和“城厢”两派。“湖上”派代表了杭州城外郊区一带的做菜风格。那里的人们基本以捕鱼为生,所以特别擅长烹饪鱼虾,生炒、清炖、嫩熘花样繁多,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。而“城厢”派由于生活在城里,离新鲜的河鲜类食材较远,则长于烹饪肉类。技法以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。
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我们不知您现在的具体,所以在沈阳三个区帮您各找了一家店。比如位于皇姑区北陵大街9号的山林东北土特产专营店;位于铁西区新玛特对面天福名茶旁的沈阳榛海堂东北特产城;还有就是位于沈河区广宜街乐购西走300米的东北特产城。
